吉首邬云斌谈新型冠状病毒的强“粘性”

 新闻资讯     |      2020-09-11 11:27

邬云斌介绍说,低温可能会让病毒有机会潜伏很长一段时间。没有证据表明新型冠状病毒可以通过食物传播,也没有人通过食用某种食物感染新型冠状病毒的案例,因此不必过于恐慌。

在购买和处置冷冻(隐藏)食品时要牢记,新型冠状病毒具有“粘性”,容易附着在光滑的外观上,因此食品的外包装成了病毒的宜居之地,消费者在处理处罚时要做好个人防护。

新型冠状病毒主要通过人体呼吸道、飞沫和与人的密切接触传播。选购冷冻食品时,不重复选择,消除接触频率,一回家就洗手,携带更方便,食品外包装可用75%酒精消毒。

购买冷冻(隐藏)食品时,进入空气流动性较差的冷湿市场时,应佩戴口罩,消除接触冷冻(隐藏)食品的频率,建议戴手套或购物袋。如果你的手直接接触食物或其包装,你应该尽快用肥皂或洗手液洗手。

吉首邬云斌谈新冠病毒的强“黏性”

准备专门清洗和处置惩罚生食的容器(锅)、刀和砧板,防止交织污染。用流动的清水清洗防止飞溅,在食品处理处罚后实时清洗消毒砧板等工具,并用肥皂和自来水洗手至少20秒。在整个过程中不要触摸嘴巴、眼睛和鼻子。

烹调冷冻(隐藏)食物时,必须在食物放慢速度后彻底煮熟。一般原则是将其在锅中放置10-15分钟,以杀灭新型冠状病毒和常见病原菌,这对确保食物的宁静非常重要。不推荐生、半生、酒、醋或盐的进食方法。

就餐时,提倡使用公共筷子和勺子,消除交叉熏蒸,减少传染病和食源性疾病的发生,外出就餐时建议自备餐具。

新型冠状病毒的传播途径主要是通过呼吸道和接触,经口腔传播的可能性很小。集中淘汰人员、勤洗手、合理戴口罩仍是防范新冠肺炎的最有效措施。